退化（degeneration）：菌种在培养或保藏过程中，由于自发突变的存在，出现某 些原有优良生产性状的劣化、遗传标记的丢失等现象，称为菌种的退化。菌种退化不是突然发生的，而是从量变到---的逐步演变过程。开始时，在群体细胞中仅有个别细胞发生自发突变（一般均为负变），不会使群体菌株性能发生改变。经过连续传代，群体中的负变个体达到一定数量，低温生物菌种多少钱，发展成为优势群体，从而使整个群体表现为---的退。经分析发现，导致这一现象的原因有以下几方面。
1. 基因突变：1.有关基因发生负突变导致菌种退化 菌种退化的主要原因是有关基因的负突变。如果控制产量的基因发生负突变，则表现为产量下降；如果控制孢子生成的基因发生负突变，则产生孢子的能力下降。菌种在移种传代过程中会发生自发突变。虽然自发突变的几率很低(一般为10-6～10-9)，尤其是对于某一特定基因来说，突变频率---。但是由于微生物具有---的代谢繁殖能力，随着传代次数增加，退细胞的数目就会不断增加，在数量上逐渐---势，成为一株退化了的菌株。
2.表型---造成菌种退化 表型---现象也会造成菌种退化。如，低温生物菌种厂家，在诱变育种过程中，经常会发现某菌株初筛时产量较高，进行复筛时产量却下降了。
无论采用何种保藏方法，首先应该挑选典型菌种的优良纯种来进行保藏，保藏它们的休眠体，如分生孢子、芽孢等。其次，应根据微生物生理、生化特点，人为地创造环境条件，使微生物长期处于代谢不活泼、生长繁殖受抑制的休眠状态。这些人工造成的环境主要是干燥、低温和缺氧，另外，低温生物菌种，避光、缺乏营养、添加保护剂或酸度中和剂也能有效提高保藏效果。
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